El estudiante de Comunicación Social Periodismo de la Universidad Católica de Pereira Juan Felipe Arias Cataño, emprendió un nuevo modelo de negocio con helados en rollo con mezclas de productos naturales y amigables con el medio ambiente. 

Sus empaques biodegradables y cucharas elaboradas de bambú hacen que sus Chilling no sólo sean deliciosos sino responsables con el cuidado del ecosistema.  

El proyecto de emprendimiento, inició con la importación de la plancha para elaborar los productos y el trailler que les permite ubicarse en diferentes puntos de Pereira. 

Este joven emprendedor espera convertir la empresa en una franquicia para ampliar su mercado y reconoce que los conocimientos adquiridos durante su proceso de formación en la Católica, han sido decisivos en la consolidación de esta nueva forma de disfrutar un tradicional producto